咸肉炖青菜豆腐

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咸肉炖青菜豆腐的用料

盐 2克 咸肉 100g
青菜 300g 老豆腐 半块
味霸 1小勺 白胡椒粉 3克

咸肉炖青菜豆腐的做法

咸肉炖青菜豆腐的做法图解1

步骤1

咸肉切片备用
咸肉炖青菜豆腐的做法图解2

步骤2

老豆腐切块备用
咸肉炖青菜豆腐的做法图解3

步骤3

青菜去根洗净备用
咸肉炖青菜豆腐的做法图解4

步骤4

热锅冷油下咸肉煸炒
咸肉炖青菜豆腐的做法图解5

步骤5

咸肉出油后，下入青菜煸炒变软
咸肉炖青菜豆腐的做法图解6

步骤6

倒入开水，放一点盐或者味霸（味霸是替代高汤底的），下入老豆腐盖盖子炖5分钟。
咸肉炖青菜豆腐的做法图解7

步骤7

出锅前放白胡椒粉。

咸肉炖青菜豆腐的烹饪技巧

咸肉本身有咸味，无需放太多盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-24

©本菜谱的做法由 一尾茶 编写，未经授权不得转载
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