豆皮

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麦穗21
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豆皮含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。本品具有降胆固醇、强健骨骼等功效。

豆皮的用料

蒜 2瓣 豆皮
辣椒面/韩国辣酱 生抽
老抽 花椒面
芝麻 蚝油
糖

豆皮的做法

豆皮的做法图解1

步骤1

蚝油、生抽、老抽、糖、花椒粉、花椒面/韩国辣酱混合备用
豆皮的做法图解2

步骤2

蒜末、芝麻，豆皮泡发控水备用
豆皮的做法图解3

步骤3

凉油倒入蒜末、芝麻翻炒出香味
豆皮的做法图解4

步骤4

倒入调料继续翻炒出香味
豆皮的做法图解5

步骤5

倒入豆皮翻炒均匀加点盐即可
豆皮的做法图解6

步骤6

出盘

豆皮的烹饪技巧

1、我选的辣椒面是调和的烧烤蘸料辣椒面，这样会更香。 2、豆皮泡发后再锅里翻炒一下就可以吃了，不需要太长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-28

©本菜谱的做法由 麦穗21 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 7 豆皮的做法步骤

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