猪肚萝卜汤

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冬天猪肚炖白萝卜汤对身体有多种益处，可以防止便秘，促进消化，增强免疫力，预防癌症，有助于辅助治疗咳嗽及上呼吸道感染。
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

猪肚萝卜汤的用料

猪肚 1个 白萝卜 一个
生姜 一块 白胡椒粒 适量
葱 适量 料酒 2茶匙
盐 适量 香菜 3根

猪肚萝卜汤的做法

#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解1

步骤1

这是完成的成品图。
#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解2

步骤2

猪肚（用面粉抓匀洗净 剪去多余的油脂）冷水下锅 放入葱姜料酒焯水。
#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解3

步骤3

焯水好洗干净 放入高压锅 +胡椒粒 生姜 适量的清水 压35分钟。
#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解4

步骤4

猪肚捞起切块。
#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解5

步骤5

热油下去姜 猪肚翻炒出香味。
#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解6

步骤6

➕入高压锅的汤汁。
#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解7

步骤7

把白萝卜切片状。
#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解8

步骤8

水开加入白萝卜。
#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解9

步骤9

继续盖盖子中小火煮12分钟。
#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解10

步骤10

最后撒香菜 少许盐即可出锅。
#最是家乡味 冬至大如年#猪肚萝卜汤的做法图解11

步骤11

一道美味的猪肚萝卜汤就完成了 汤鲜味美 喜欢的小伙伴来试试吧。

猪肚萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-29

©本菜谱的做法由 蔓窈 编写，未经授权不得转载
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