奥利奥麦芬蛋糕

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麦芬蛋糕做法简单，一看就会，口感介于柔软的戚风蛋糕和厚重的磅蛋糕之间，松软绵密。加了奥利奥饼干碎，香脆酥香，口感丰富！
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

奥利奥麦芬蛋糕的用料

低粉 100g 泡打粉 6g
鸡蛋 1个 牛奶 40g
玉米油 30g 糖粉 50g
奥利奥饼干碎 26g

奥利奥麦芬蛋糕的做法

#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

倒入牛奶
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入玉米油
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入糖粉，Z字型搅拌均匀
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低粉和泡打粉，翻拌均匀至无干粉（不要过度搅拌，会影响口感）
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

放入奥利奥碎，留出少许颗粒状的（表面装饰用）
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解9

步骤9

倒入裱花袋中
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解10

步骤10

将面糊挤入纸杯中
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解11

步骤11

将留出来的奥利奥饼干碎块撒在面糊表面，轻震几下
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解12

步骤12

放入提前180度预热的烤箱中层，180度烤25分钟
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解13

步骤13

取出放凉
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解14

步骤14

成品图
#最是家乡味 冬至大如年#奥利奥麦芬蛋糕的做法图解15

步骤15

成品图

奥利奥麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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