牛肉辣椒酱

精品 独家
7098 浏览 139 收藏
收藏
劼书
劼书
＋ 关注

我选用的是港椒，皮厚，而且也别得辣，无辣不欢，没有配方，一切靠感觉
参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

牛肉辣椒酱的用料

牛肉 500克 港椒 5斤
豆油 2斤 蒜 3头
盐 2勺 白糖 1勺
香叶 3片 黄豆酱 250克
姜 100克 味精 少许
香菜 3根 圆葱 半个

牛肉辣椒酱的做法

牛肉辣椒酱的做法图解1

步骤1

港椒去掉尾巴，清洗干净，控水
牛肉辣椒酱的做法图解2

步骤2

用绞馅机把辣椒搅碎
牛肉辣椒酱的做法图解3

步骤3

牛肉搅碎
牛肉辣椒酱的做法图解4

步骤4

打算搅碎
牛肉辣椒酱的做法图解5

步骤5

姜，切碎
牛肉辣椒酱的做法图解6

步骤6

准备小料，如图所示
牛肉辣椒酱的做法图解7

步骤7

制作调料油，起锅倒油，把小料全部倒入锅内
牛肉辣椒酱的做法图解8

步骤8

炸干吧的，如图所示，捞出
牛肉辣椒酱的做法图解9

步骤9

先把牛肉倒入锅内，小火，把牛肉搅匀，不能有大块，然后倒入蒜末，慢慢熬
牛肉辣椒酱的做法图解10

步骤10

慢慢熬
牛肉辣椒酱的做法图解11

步骤11

倒入姜碎，慢慢熬
牛肉辣椒酱的做法图解12

步骤12

倒入辣椒，用嫂子要不停的搅拌
牛肉辣椒酱的做法图解13

步骤13

倒入黄豆酱
牛肉辣椒酱的做法图解14

步骤14

慢慢熬，一定要不停的搅拌，以免锅底糊了
牛肉辣椒酱的做法图解15

步骤15

熬好了，大概熬了15分钟
牛肉辣椒酱的做法图解16

步骤16

倒入盆内，嘎嘎辣，嘎嘎香，搭配米饭、面条，炒菜也可以

牛肉辣椒酱的烹饪技巧

熬好后，放进冰箱，保鲜保存，味道相当好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-06 · 吉林省

©本菜谱的做法由 劼书 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

牛肉辣椒酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉辣椒酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 牛肉辣椒酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活