简单易上手关键还下饭~五花咸肉蒸豆干

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咸肉蒸豆干，咸鲜的口感，非常下饭，豆腐干吸饱了咸肉的鲜香，吃起来也就错！

五花咸肉蒸豆干的用料

咸五花肉 120克 豆腐干 220克
毛豆肉 50克 姜片 12克
料酒 15克 鸡汁 3克

五花咸肉蒸豆干的做法

简单易上手关键还下饭~五花咸肉蒸豆干的做法图解1

步骤1

五花咸肉切成5mm左右厚的薄片，豆干也切成小条；
简单易上手关键还下饭~五花咸肉蒸豆干的做法图解2

步骤2

水开放毛豆，等 水再次烧开焯水4分钟，毛豆8.9分熟即可
简单易上手关键还下饭~五花咸肉蒸豆干的做法图解3

步骤3

一片豆干一片咸肉挨着摆放到盘子里，浇上15克料酒，3克鲜鸡汁，摆上姜片，放锅里蒸20分钟；
简单易上手关键还下饭~五花咸肉蒸豆干的做法图解4

步骤4

20分钟后放入毛豆，再蒸3分钟即可
简单易上手关键还下饭~五花咸肉蒸豆干的做法图解5

步骤5

出锅！

五花咸肉蒸豆干的烹饪技巧

调料根据食材的份量和个人口味进行适当调节，喜欢咸口重一点的，可先豆干拌点盐再摆放，蒸这个菜，咸肉肥一点，豆干更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-10

©本菜谱的做法由 飞扬漫舞 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 蒸 快手菜 荤菜 中国菜
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