年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉

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新年就要做一点寓意好的菜啊，今天就来个西红柿版的柿柿如意吧，年夜饭做这么一道，真的会很有幸福感啊，真的很简单，喜欢就做给自己跟家人吧。
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西红柿酿肉的用料

中西红柿 1个 肉末 50克
洋葱 适量 生抽 1勺
黑胡椒粉 少许 蚝油 半勺
番茄酱 1勺

西红柿酿肉的做法

#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解1

步骤1

准备一个中等大小西红柿，一定要带着绿色的蒂。
#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解2

步骤2

切开顶部三分之一。
#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解3

步骤3

挖去西红柿瓤，一定不能挖破。
#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解4

步骤4

如果有这样的小锡纸碗，可以放上固定一下。
#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解5

步骤5

油热放入洋葱细末，煸炒出香味。
#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解6

步骤6

再放入肉末煸炒。
#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解7

步骤7

加入挖出的西红柿瓤。
#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解8

步骤8

加入一勺生抽、半勺蚝油、少许黑胡椒粉、一勺番茄酱。如果做的量多，可以增加量。
#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，直至炒干水分。
#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解10

步骤10

炒好以后放入西红柿碗中，压紧实，一定要高出一点。
#本周热榜#年夜饭柿柿如意-西红柿酿肉的做法图解11

步骤11

盖上西红柿帽，预热烤箱，190度烤15分钟。

西红柿酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-11

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 烤 传统节日 除夕 酸
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