芥末虾球

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芥末虾球的用料

大虾 若干 料酒 1勺
食盐 1勺 鸡蛋 1个
沙拉酱 2-3勺 芥末 少许
面粉 半碗

芥末虾球的做法

步骤1

大虾清洗去壳，去虾线 开背，加少许料酒腌制

步骤2

盛适量面粉，打入一个生鸡蛋，加少许盐，虾本身有咸味盐少点即可，加水搅拌成糊状
芥末虾球的做法图解3

步骤3

虾仁蘸面糊放入油锅炸，中小火炸制即可，以免颜色过重
芥末虾球的做法图解4

步骤4

加入沙拉酱、芥末，上图芥末量即可，喜欢芥末重点可以再加，搅拌均匀
芥末虾球的做法图解5

步骤5

倒入虾球翻拌，使每个虾球均匀裹上沙拉酱，就可以享用啦

芥末虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-14 · 陕西省

©本菜谱的做法由 扒蒜老妹儿adwb 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 腌 辣 芥末味
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