鲜虾鲍鱼鸡翅煲

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俊熙妹
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鸡肉炖过的汤汁配上鲜美的鲍鱼，揭盖锅盖，香味飘出，令人食欲大开 ！
参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#

鲜虾鲍鱼鸡翅煲的用料

鲍鱼 10支 鲜虾 20只
鸡翅 10个 洋葱 1/5个
大蒜 5瓣 生姜 1小块
盐 适量 蚝油 2勺
生抽 2勺 老抽 2勺
料酒 2勺 黒胡椒 适量

鲜虾鲍鱼鸡翅煲的做法

鲜虾鲍鱼鸡翅煲的做法图解1

步骤1

准备好鲜虾，鸡翅，鲍鱼洗干净
鲜虾鲍鱼鸡翅煲的做法图解2

步骤2

鲍鱼洗干净，用小刀把鲍鱼划花刀，用少量料酒，半勺左右放入姜丝、蒜腌制备用
鲜虾鲍鱼鸡翅煲的做法图解3

步骤3

鸡翅前后各划两刀，将姜丝切丝，加入蚝油、老抽、生抽、盐、黑胡椒、蒜搅拌均匀腌制
鲜虾鲍鱼鸡翅煲的做法图解4

步骤4

热锅下油爆香大葱、蒜，洋葱放入腌制好的鸡翅，爆炒几分钟，加入一勺料酒.再加入鲍鱼、鲜虾爆炒2分钟，然后加入水，搅拌均匀，加入少量生抽起锅
鲜虾鲍鱼鸡翅煲的做法图解5

步骤5

搅拌一下，可以撒上香菜或小葱，汤汁融合了鸡和鲍鱼的香味，拌着米饭吃太美味了！

鲜虾鲍鱼鸡翅煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-15

©本菜谱的做法由 俊熙妹 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 拌 腌 煲
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