椰蓉包

精品 独家
13.7万 浏览 4293 收藏
收藏
飘飘枫叶莉莉
飘飘枫叶莉莉
＋ 关注


参与活动: #新年好食，只炼好事#

椰蓉包的用料

面团 面粉 400 克
鸡蛋 1 个 白糖 30 克
盐 5 克 酵母 5 克
黄油 40 克 纯牛奶 250 毫升
椰蓉馅 椰蓉 410 克
鸡蛋 1 个 黄油 20 克
白糖 20 克 蔓越莓干 适量，没有可以不用
表面 椰蓉 15 克
鸡蛋 1 个 食用油 15 克

椰蓉包的做法

椰蓉包的做法图解1

步骤1

除黄油外所有食材倒入厨师机中，没有可以动手活成面团
椰蓉包的做法图解2

步骤2

低档揉 10 分钟，出膜然后加黄油继续
椰蓉包的做法图解3

步骤3

黄油揉进去之后高档出膜
椰蓉包的做法图解4

步骤4

揉好后温暖的地方发酵两倍的
椰蓉包的做法图解5

步骤5

椰蓉，鸡蛋黄油，白糖一起揉搓
椰蓉包的做法图解6

步骤6

分成相等的小剂子，我做了 15 个
椰蓉包的做法图解7

步骤7

发好的面分成 15 个相等的小剂子
椰蓉包的做法图解8

步骤8

压平放馅料
椰蓉包的做法图解9

步骤9

揉圆
椰蓉包的做法图解10

步骤10

发酵两倍大
椰蓉包的做法图解11

步骤11

鸡蛋，椰蓉食用油一起拌匀，装进裱花袋
椰蓉包的做法图解12

步骤12

挤上发酵后的面剂子上
椰蓉包的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热 170 度 5 分钟，然后上下火烤 20 分钟，最后 5 分钟用油纸盖着防止上色重
椰蓉包的做法图解14

步骤14

少许蜂蜜，加凉白开化开，均匀的刷在每个表面即可，然后密封起来

椰蓉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-19 · 河南

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

椰蓉包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰蓉包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 椰蓉包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活