白芸豆烧肥肠

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白芸豆颗粒肥大，是西餐中常用的名贵食用豆，作为配菜可谓锦上添花 肥肠又名猪大肠含有蛋白质维生素等多种有益成分，味道鲜香厚重，质感香醇。 二者结合，配上辣椒花椒浇在肥肠上 软糯入味有嚼头，越吃越好吃！
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白芸豆烧肥肠的用料

白芸豆 适量 肥肠 适量
火锅底料 100g 烧肉王调料 100g
泡椒王调料 40g 十三香、白糖 适量

白芸豆烧肥肠的做法

白芸豆烧肥肠的做法图解1

步骤1

放入适量油，在锅中烧热 加入姜片、蒜沫爆香 把洗净的肥肠倒入锅中炸
白芸豆烧肥肠的做法图解2

步骤2

依次放入干辣椒、干花椒翻炒 再放入100g火锅底料、100g烧肉王调料、40g泡椒王调料 适量十三香、白糖，翻炒均匀
白芸豆烧肥肠的做法图解3

步骤3

炒匀之后加入提前洗净的白芸豆，以及适量盐继续翻炒 再加适量清水，煮开后盛到高压锅 盖上锅盖大火压十五分钟
白芸豆烧肥肠的做法图解4

步骤4

煮熟捞出备用，再炸一点辣椒花椒，浇在肥肠上 最后洒上葱花就做好了

白芸豆烧肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-23

©本菜谱的做法由 厨老倌 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 泡椒味 红烧 炸 咸
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