酱香肉丁炒西芹

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，小时候的菜油香，用好油为家人做出可口的饭菜，即使最平凡的食材，也能拥有香浓的味道，丰富的营养。
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

酱香肉丁炒西芹的用料

瘦肉 150克 西芹 300克
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 15克 大葱 15克
甜酱酱 1勺 生抽酱油 3勺
十三香粉 1克 盐 2克

酱香肉丁炒西芹的做法

#寻味外婆乡，香聚中国年#酱香肉丁炒西芹的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#寻味外婆乡，香聚中国年#酱香肉丁炒西芹的做法图解2

步骤2

香芹焯水1分钟捞出。
#寻味外婆乡，香聚中国年#酱香肉丁炒西芹的做法图解3

步骤3

切丁备用。
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步骤4

瘦肉切丁，加入淀粉、1勺生抽酱油和十三香粉反复抓拌均匀，加入1勺金龙鱼小榨菜籽油，静置20分钟入味。
#寻味外婆乡，香聚中国年#酱香肉丁炒西芹的做法图解5

步骤5

大葱切碎。
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步骤6

起油锅，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热。
#寻味外婆乡，香聚中国年#酱香肉丁炒西芹的做法图解7

步骤7

放入肉丁翻炒变色。
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步骤8

放入甜面酱。
#寻味外婆乡，香聚中国年#酱香肉丁炒西芹的做法图解9

步骤9

放入葱碎和生抽酱油翻炒。
#寻味外婆乡，香聚中国年#酱香肉丁炒西芹的做法图解10

步骤10

添加少量清水翻炒。
#寻味外婆乡，香聚中国年#酱香肉丁炒西芹的做法图解11

步骤11

放入西芹丁翻炒。
#寻味外婆乡，香聚中国年#酱香肉丁炒西芹的做法图解12

步骤12

按自己口味添加盐调味，翻拌均匀关火出锅。
#寻味外婆乡，香聚中国年#酱香肉丁炒西芹的做法图解13

步骤13

装盘上桌，酱香浓郁。

酱香肉丁炒西芹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-25 · 天津市

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分类： 炒 焯 金龙鱼 香 酱香味
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