卤鸭子

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薯条沾腐乳
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前几天卤肉的卤水今天直接添加了一点调味料，卤了鸭子，味道好极了！下次准备卤鸡啦！
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卤鸭子的用料

番鸭 半只 老卤水 适量
太太乐原味鲜减盐鲜酱油 20克 太太乐原味鲜头道红烧酱油 10克
太太乐宴会料酒 15克

卤鸭子的做法

#家乡年味 鲜才够味#卤鸭子的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#家乡年味 鲜才够味#卤鸭子的做法图解2

步骤2

番鸭放入清水中，烧开后煮几分钟
#家乡年味 鲜才够味#卤鸭子的做法图解3

步骤3

前几天卤肉的卤水加点太太乐原味鲜减盐鲜酱油
#家乡年味 鲜才够味#卤鸭子的做法图解4

步骤4

加入太太乐原味鲜头道红烧酱油
#家乡年味 鲜才够味#卤鸭子的做法图解5

步骤5

加入太太乐宴会料酒
#家乡年味 鲜才够味#卤鸭子的做法图解6

步骤6

烧开后煮几分钟，记得翻面煮
#家乡年味 鲜才够味#卤鸭子的做法图解7

步骤7

大火烧开
#家乡年味 鲜才够味#卤鸭子的做法图解8

步骤8

放入焯水后的番鸭
#家乡年味 鲜才够味#卤鸭子的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，小火慢卤50分钟。卤好后浸泡2小时
#家乡年味 鲜才够味#卤鸭子的做法图解10

步骤10

卤好的鸭子剁成小块，浸泡后非常入味。

卤鸭子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 煮 太太乐 香 酱香味
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