椰奶冻

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真的太喜欢这个低糖小甜品了，做法真的太简单了，所有食材混合搅一搅、冻一冻就可以了，喜欢就做给自己跟家人朋友吧。
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椰奶冻的用料

牛奶 200毫升 椰浆（椰汁） 200毫升
吉利丁片 10克 白砂糖 15克

椰奶冻的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#椰奶冻的做法图解1

步骤1

准备食材：可以根据个人喜好增加糖的多少，我放了15克微甜，如果有椰浆的可以用椰浆，也可以用新鲜的椰子。
#龙年好运来 乐享豪吉味#椰奶冻的做法图解2

步骤2

准备10克吉利丁片。
#龙年好运来 乐享豪吉味#椰奶冻的做法图解3

步骤3

凉水泡软备用。
#龙年好运来 乐享豪吉味#椰奶冻的做法图解4

步骤4

椰汁、牛奶、白砂糖混合均匀，小火加热至50度。没有温度计，只要观察锅边有小气泡产生即可，这时候放入泡软的吉利丁片，关火搅拌均匀融化即可。
#龙年好运来 乐享豪吉味#椰奶冻的做法图解5

步骤5

倒入容器中，放凉以后，冰箱冷藏4小时以上定型。
#龙年好运来 乐享豪吉味#椰奶冻的做法图解6

步骤6

我冷藏了一夜，真的特别凝固，好好吃。

椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-28

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 拌 冻 电器 冰箱
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