厚切培根炒饭

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培根炒饭，带着一点点儿烟熏的味道。
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厚切培根炒饭的用料

蒸好的米饭 2人份 培根 半条
玉米粒 适量 豌豆粒 适量
鸡蛋 2个 葱花 少许
生抽 1勺 盐 少许
植物油 适量

厚切培根炒饭的做法

厚切培根炒饭的做法图解1

步骤1

如图，准备食材。培根切小丁。
厚切培根炒饭的做法图解2

步骤2

熏制不太重的厚切培根，肥瘦相间。
厚切培根炒饭的做法图解3

步骤3

锅里放油，小火烧热，摊鸡蛋。在鸡蛋没有完全凝固之前，用筷子划散。放入葱花。关火，盛出来。
厚切培根炒饭的做法图解4

步骤4

锅里放很少的油，放入培根丁慢慢煎熟。培根还会出油。
厚切培根炒饭的做法图解5

步骤5

放入蔬菜粒炒熟，再加入鸡蛋。
厚切培根炒饭的做法图解6

步骤6

放入蒸好的米饭，加一勺生抽和少量的盐。
厚切培根炒饭的做法图解7

步骤7

拌匀，尝尝咸淡，关火。
厚切培根炒饭的做法图解8

步骤8

颜色味道都丰富。淡淡的烟熏……

厚切培根炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-29 · 北京市

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 蒸 煎 拌
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