年夜菜-腰缠万贯虾

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年夜菜一定要准备这个寓意美好的腰缠万贯虾，做给自己跟家人，新年福气满满，更好的爱生活，爱自己，爱家人。
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腰缠万贯虾的用料

虾 5个 粉丝 1把
小米椒 1个 蒜头 5瓣
蚝油 1勺 蒸鱼豉油 1勺
小葱 1根 食盐 1小勺
食用油 2勺

腰缠万贯虾的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解1

步骤1

准备食材：虾跟粉丝可以根据家庭成员数量增加，蒜去皮备用。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解2

步骤2

处理大虾：去掉虾头，剥虾壳，保留底部最后一节虾壳不要剥去。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解3

步骤3

中间开背去掉虾线，从内侧前端开一个小洞，把虾尾塞过去，做成这个形状。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解4

步骤4

粉丝温水泡软。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解5

步骤5

泡到这种可以折起，又不会很软的状态就刚刚好。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解6

步骤6

用手指把粉丝缠成五个圈。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解7

步骤7

把做好的虾放进粉丝圈里。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解8

步骤8

调一个蒜蓉辣酱：蒜切末，淋入一勺热油，再加入一勺蚝油、一小勺食盐、小米椒，喜欢吃辣可以多放一点小米椒。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解9

步骤9

搅拌均匀备用。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解10

步骤10

把准备好的蒜蓉辣酱，用勺子均匀铺到粉丝上。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解11

步骤11

水开上锅蒸十分钟。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解12

步骤12

取出淋上一勺蒸鱼豉油。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-腰缠万贯虾的做法图解13

步骤13

撒上少许葱花，再淋上一勺热油即可。

腰缠万贯虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-03 · 山东省

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载

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