奶香南瓜面包

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新年猴赛雷，春节好事至 团聚时光，怎么少得了甜蜜的美食和雀巢烘焙奶品一起， 给家人给自己给朋友做一道好彩头美食，新年就是要旺到底!
参与活动: #新年好食，只炼好事#

奶香南瓜面包的用料

高筋面包粉 500克 南瓜淮山泥 150克
鲜酵母 13克 鸡蛋 2个
焦糖糖浆 40克 牛奶 约50毫升
雀巢鹰唛原味炼奶 20克 盐 2g
橄榄油 30克 南瓜籽 96粒
表面刷蛋液用鸡蛋 1个

奶香南瓜面包的做法

奶香南瓜面包的做法图解1

步骤1

先来张成品图
奶香南瓜面包的做法图解2

步骤2

高筋面粉、南瓜淮山泥、鲜酵母、糖浆放入搅拌桶中
奶香南瓜面包的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋，放入雀巢鹰唛原味炼奶、牛奶。雀巢鹰唛原味炼奶选用优质奶源，牛奶经过灭菌、加糖，真空浓缩去除部分水分，奶香浓郁，口感顺滑，可口又美味。双层开口的包装设计干净卫生利于储存，更有原味、巧克力、草莓和蓝莓四种口味可以选择，是冲调饮品、烘焙的最佳选择！
奶香南瓜面包的做法图解4

步骤4

搅拌至可以拉出厚膜，放入橄榄油和盐
奶香南瓜面包的做法图解5

步骤5

搅拌至可以拉出薄膜，揉圆整形后放在温暖的地方发酵至两倍大
奶香南瓜面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团取出揉搓排气，均分成12份，揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
奶香南瓜面包的做法图解7

步骤7

松弛好的面团
奶香南瓜面包的做法图解8

步骤8

取一个面团擀成牛舌状，用刮刀切两刀，顶部不要切断
奶香南瓜面包的做法图解9

步骤9

编辫子
奶香南瓜面包的做法图解10

步骤10

将两头往下连在一起，接口处在下
奶香南瓜面包的做法图解11

步骤11

依次全部编好，刚在铺了油纸的烤盘上
奶香南瓜面包的做法图解12

步骤12

放入烤箱二发35分钟至两倍大
奶香南瓜面包的做法图解13

步骤13

取出刷全蛋液，烤箱160度预热10分钟
奶香南瓜面包的做法图解14

步骤14

刷完蛋液，表面用南瓜籽装饰一下
奶香南瓜面包的做法图解15

步骤15

放入预热好的烤箱中层
奶香南瓜面包的做法图解16

步骤16

150度烤25分钟
奶香南瓜面包的做法图解17

步骤17

取出放凉
奶香南瓜面包的做法图解18

步骤18

奶香奶香的
奶香南瓜面包的做法图解19

步骤19

软乎乎，好看又好吃

奶香南瓜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 假期 拌

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