蝴蝶酥

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黄油没软化，想着做点曲奇有点不大对头，就想擀成饼干，结果老大想吃蝴蝶酥，就让他拿面团霍霍去了，没想到成品还很惊艳啊，凉了之后稍微硬一点点，不过还行。特此记录
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

蝴蝶酥的用料

千层酥皮 中筋面粉一 300克
黄油 100克 水 120克
盐 3克 面粉二 240克
黄油 130克 少量水 以油酥稍微能捏起来为标准
糖 油水面团60克 糖二 若干

蝴蝶酥的做法

蝴蝶酥的做法图解1

步骤1

本来的面团样子，外面水油皮，里面油酥
蝴蝶酥的做法图解2

步骤2

擀完揉起来
蝴蝶酥的做法图解3

步骤3

被拿走霍霍去了，然后切成条，粘上糖，做出形状，自行脑补吧，我没拍，感觉面里加下泡打粉应该能好点
蝴蝶酥的做法图解4

步骤4

烤箱200度，22分钟

蝴蝶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-05

©本菜谱的做法由 挑挑兔 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 烤 甜 烘焙
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