橙汁木瓜

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木瓜味道香甜多汁，肉色鲜红，含有维生素B、C、E、蛋白质、胡萝卜素等。 除了助消化之外还能消暑解渴、润肺止咳。能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到“万寿瓜”的封号。 它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。 木瓜的营养丰富，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处， 多吃木瓜能排出体内的毒素，对于患便秘和消化不良的病人，也有一定效果。 以前我买木瓜回来，要么做果汁、要么做甜品，再要么就是生吃。直到某年在春节的家人聚会上，席间吃到了一道木瓜做的甜菜，才发现原来还可以这样吃。 我记得，那时候木瓜的表面还浇了一层橙汁，所以吃起来木瓜的味道不是那么明显，味道酸酸甜甜的，很清爽。而当时我觉得这种组合挺好吃的，所以也就比较有印象。 这次买的木瓜还剩下一半，我就自然的想到了这道菜，感觉也不是很难，所以也来试一下吧~

橙汁木瓜的用料

木瓜半个 白糖一大勺
橙汁饮料一小碗 淀粉一大勺
油菜一颗

橙汁木瓜的做法

#寻味外婆乡 香聚中国年#橙汁木瓜的做法图解1

步骤1

木瓜去皮去籽，切掉头尾。用刻刀竖着在表面划几道纹路出来
#寻味外婆乡 香聚中国年#橙汁木瓜的做法图解2

步骤2

再斜刀切成薄片
#寻味外婆乡 香聚中国年#橙汁木瓜的做法图解3

步骤3

放到盘子中，用手稍微推一下，整成玉米的形状，备用
#寻味外婆乡 香聚中国年#橙汁木瓜的做法图解4

步骤4

油菜用刻刀把叶子切掉
#寻味外婆乡 香聚中国年#橙汁木瓜的做法图解5

步骤5

淀粉加少许水调匀，备用
#寻味外婆乡 香聚中国年#橙汁木瓜的做法图解6

步骤6

锅中倒入橙汁，加白糖煮化
#寻味外婆乡 香聚中国年#橙汁木瓜的做法图解7

步骤7

倒入淀粉水，加热至稍微变得有些浓稠后离火，放凉，浇到木瓜上面
#寻味外婆乡 香聚中国年#橙汁木瓜的做法图解8

步骤8

油菜帮用热水烫一下，烫软
#寻味外婆乡 香聚中国年#橙汁木瓜的做法图解9

步骤9

然后放到木瓜的一头做叶子，点缀到上面

橙汁木瓜的烹饪技巧

如果你有那种浓缩的橙汁就不用加热了，直接加糖进去搅一搅浇上面就行，我这用的橙汁饮料比较稀，所以就勾了个欠，这个具体的看你手边的材料来定就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-07

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分类： 亲友聚餐 煮 中国菜 其他工艺 香
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