潮汕海鲜粥

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背后需要新鲜的海鲜
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

潮汕海鲜粥的用料

虾 4只 螃蟹 1只
大米 3/4量杯 葱姜 若干
小芹菜 2根

潮汕海鲜粥的做法

潮汕海鲜粥的做法图解1

步骤1

备料，标齐排面，当然越新鲜越好拉。
潮汕海鲜粥的做法图解2

步骤2

葱姜小芹菜切切切
潮汕海鲜粥的做法图解3

步骤3

虾头取掉，开背去虾线。 虾头洗净，放油葱姜煸炒，炒出虾油，最后需要点缀香味。（虾头过于血腥，图片掠过）
潮汕海鲜粥的做法图解4

步骤4

娃子给切的蟹，摆的造型
潮汕海鲜粥的做法图解5

步骤5

还原一下。
潮汕海鲜粥的做法图解6

步骤6

粥到火开，米花开，放虾蟹，煮个10分钟左右。老规矩，沸腾换小火。
潮汕海鲜粥的做法图解7

步骤7

放小芹菜和之前炒的虾油，（葱姜要去掉） ，再煮个2分钟左右。 大功告成。

潮汕海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-07 · 天津市

©本菜谱的做法由 我爱我泡 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 炒 煮 香
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