年夜饭之红烧萝卜炖羊难

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红烧萝卜炖羊难的用料

羊腩 500克 白萝卜 1根
少许 蒸鱼豉油 1勺
老抽 少许 米酒 2勺
糖和冰糖 少许 松鲜鲜 少许
生姜 1块 白芷白寇 一块5粒
胡椒粉 1勺 花椒 20粒
香葱 2根

红烧萝卜炖羊难的做法

年夜饭之红烧萝卜炖羊难的做法图解1

步骤1

缺一把大蒜叶,过年都卖光啦^_^。
年夜饭之红烧萝卜炖羊难的做法图解2

步骤2

羊腩清洗干净后,冷水下锅,加入米酒和生姜,煮开
年夜饭之红烧萝卜炖羊难的做法图解3

步骤3

电压锅中的料包备好,白芷,白寇,花椒,生姜
年夜饭之红烧萝卜炖羊难的做法图解4

步骤4

蒸鱼豉油一勺,老抽炒许
年夜饭之红烧萝卜炖羊难的做法图解5

步骤5

焯水的羊腩把浮末去掉,把羊腩转到电压力锅中,炖1小时
年夜饭之红烧萝卜炖羊难的做法图解6

步骤6

萝卜切块,苹果切块和香葱,加水煮15至20分钟,把电压力锅中的羊肉倒进去,加冰糖和糖,再大火煮10分钟
年夜饭之红烧萝卜炖羊难的做法图解7

步骤7

最后加入盐和松鲜鲜,香葱,收汁,家里还有点牛肉就一起倒进去了。
年夜饭之红烧萝卜炖羊难的做法图解8

步骤8

出锅啦
年夜饭之红烧萝卜炖羊难的做法图解9

步骤9

有大蒜叶的撒一把大蒜叶会更香
年夜饭之红烧萝卜炖羊难的做法图解10

步骤10

冬日里吃点羊肉暖暖身。

红烧萝卜炖羊难的烹饪技巧

冷水下锅焯水去浮末,白芷白寇增鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-02-09 · 江苏省

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