酱爆猪肝

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酱爆猪肝的用料

猪肝 300克 白胡椒 2克
淀粉 10克 料酒 10克
甜面酱 15克 海鲜酱 5克
蚝油 5克 洋葱 半个
辣椒 半个 生抽 3克
糖 5克 姜 少许
盐 自定义

酱爆猪肝的做法

#我的2024年夜饭#酱爆猪肝的做法图解1

步骤1

切片，淀粉，料酒，少许盐拌之，然后沸水下锅煮到变色捞起
#我的2024年夜饭#酱爆猪肝的做法图解2

步骤2

青椒切片
#我的2024年夜饭#酱爆猪肝的做法图解3

步骤3

洋葱切片
#我的2024年夜饭#酱爆猪肝的做法图解4

步骤4

蚝油少许，豆瓣酱半勺，辣酱半勺，生抽一圈，老抽少许，少许糖
#我的2024年夜饭#酱爆猪肝的做法图解5

步骤5

蒜瓣切碎和青椒洋葱油煸
#我的2024年夜饭#酱爆猪肝的做法图解6

步骤6

放入焯过水的猪肝，将酱料倒入
#我的2024年夜饭#酱爆猪肝的做法图解7

步骤7

翻炒，加些水，收汁
#我的2024年夜饭#酱爆猪肝的做法图解8

步骤8

你也来试试。

酱爆猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-15

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载
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