啤酒鲳鱼

精品
13.8万 浏览 4576 收藏
收藏
polaris滴食记
polaris滴食记 polaris滴食记
＋ 关注

不加一点水的啤酒鲳鱼，用啤酒替代水烧鱼更好吃
参与活动: #食来运转，新年干杯#

啤酒鲳鱼的用料

鲳鱼 1条 生姜 1片
小葱 1根 生抽 1勺
老抽 1勺 蓝带啤酒 300毫升
茶籽油 10毫升

啤酒鲳鱼的做法

#食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法图解1

步骤1

准备食材：鲳鱼洗净之后划几刀，小葱切段，生姜片
#食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法图解2

步骤2

锅内放入10毫升茶籽油
#食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法图解3

步骤3

放上葱段和生姜片爆香
#食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法图解4

步骤4

放入处理好的鲳鱼
#食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法图解5

步骤5

先略微煎制一会儿
#食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法图解6

步骤6

倒入1勺生抽和1勺老抽
#食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法图解7

步骤7

倒入300毫升的蓝带啤酒
#食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法图解8

步骤8

煮开后中小火炖煮10分钟即可
#食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法图解9

步骤9

盛入盘中，放上一些葱丝点赞
#食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法图解10

步骤10

用啤酒炖煮的鲳鱼吃起来口感更嫩

啤酒鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-15 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

啤酒鲳鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #食来运转，新年干杯# 啤酒鲳鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活