快手拌云丝

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云丝，是豆制品！各地方叫法不同而已！ 云丝中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。云丝中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善便秘的情况。
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快手拌云丝的用料

云丝 一小把 橄榄油 15克
太太乐鲍汁蚝油 一勺 太太乐原味鲜减盐生抽 一勺
白糖 少许 醋 一勺
辣椒碎 适量 西芹 一片
洋葱大蒜胡萝卜 少许

快手拌云丝的做法

#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解2

步骤2

食材准备
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解3

步骤3

烧适量开水，把泡发好的云丝焯水一分钟，捞出后用净水冲洗，挤干
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解4

步骤4

洋葱胡萝卜西芹洗净切丝，大蒜切片
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解5

步骤5

热锅，放一大勺橄榄油
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解6

步骤6

放入洋葱西芹大蒜，快速煸炒出香味
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜，煸炒均匀，关火
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解8

步骤8

放入云丝
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解9

步骤9

一勺辣椒碎
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解10

步骤10

一勺太太乐鲍汁蚝油
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解11

步骤11

适量太太乐原味鲜减盐生抽
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解12

步骤12

搅拌均匀，放一点点白糖，醋，再次搅拌均匀
#家乡年味 鲜才够味#快手拌云丝的做法图解13

步骤13

装盘！

快手拌云丝的烹饪技巧

云丝焯水后最好冲凉挤干，不留水份会入味一点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-16 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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