快手腊肠炒儿菜

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过年做了好多腊肠，一直蒸着吃，正好有儿菜，直接来炒一碗！ 儿菜营养价值较高，含水量丰富，清脆爽口，具有特有的清香，多以鲜食为主，具有提神醒脑、润肠通便等功效 ！
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快手腊肠炒儿菜的用料

蒸熟腊肠 一段 儿菜 6小朵
菜籽油 10克 大蒜 几瓣
红椒 少许

快手腊肠炒儿菜的做法

#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解2

步骤2

食材准备，腊肠切片，儿菜洗净切片
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解3

步骤3

大蒜红椒切片
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解4

步骤4

热锅，放一勺菜籽油
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解5

步骤5

放入腊肠，快速煸炒
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解6

步骤6

放入大蒜红椒，快速煸炒均匀
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解7

步骤7

放入儿菜片，快速煸炒
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解8

步骤8

放一勺太太乐鲍汁蚝油
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解9

步骤9

一点点太太乐原味鲜减盐生抽
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解10

步骤10

沿锅边放一勺开水，快速煸炒均匀
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解11

步骤11

等锅里没有汁水，尝尝味道根据自己口味微调！
#家乡年味 鲜才够味#快手腊肠炒儿菜的做法图解12

步骤12

出锅啦！

快手腊肠炒儿菜的烹饪技巧

儿菜很嫩，很容易成熟！所以儿菜入锅后全程大火，快速煸炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-16 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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