美味豪吉口水鸡

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口水鸡，下饭菜!口水鸡味道鲜美，麻辣爽口，做法也很简单，只要一大勺豪吉麻辣川香汁即可！
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美味豪吉口水鸡的用料

土鸡腿 一个 生姜 一块
大蒜 几瓣 白糖 一勺
生抽 一勺 香醋 少许
豪吉麻辣川香汁 一大勺 鸡汤 一大勺
小葱，花生碎 适量

美味豪吉口水鸡的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解2

步骤2

家里亲戚送的土鸡，正好炖鸡汤了，一个大鸡腿准备做口水鸡
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解3

步骤3

鸡肉放锅里，放适量生姜几颗花椒，一大勺料酒，焯水
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解4

步骤4

焯水后捞出洗净放入砂锅，放几片生姜，一大勺料酒，适量水没过食材
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解5

步骤5

盖锅盖，大火烧开后小火焖半小时
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解6

步骤6

准备蘸料
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解7

步骤7

大蒜切碎，放一勺白糖
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解8

步骤8

倒入适量豪吉麻辣川香汁，具体根据自己口味放，能吃辣就多放
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解9

步骤9

放一点点香醋
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解10

步骤10

一勺生抽，搅拌均匀
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解11

步骤11

半小时后，用筷子插鸡腿，能一插到底，捞出鸡腿
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解12

步骤12

放冰水泡冷
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解13

步骤13

捞出，用厨房纸擦干
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解14

步骤14

切块装盘，料汁放一勺鸡汤，搅拌均匀，尝尝味道根据自己口味微调！
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解15

步骤15

等料汁凉透，倒在鸡腿上，撒一点花生碎，一点小葱花
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解16

步骤16

非常完美！
#龙年好运来 乐享豪吉味#美味豪吉口水鸡的做法图解17

步骤17

夹一块看看，那漂亮的鲜红色，香辣看得见！

美味豪吉口水鸡的烹饪技巧

喜欢辣可以多放豪吉麻辣川香汁哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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