家常口水鸡

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上半年为了减肥买了很多的鸡腿肉牛排回来放在冰箱还有一半就想着赶紧把它消耗掉，有一部分拿来煮给我们家狗子吃了，顺便拿了几块做了好久没有吃了家常口水鸡还别说好久没吃挺好吃的，放了一点黄瓜丝进去还解腻
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

家常口水鸡的用料

鸡腿 三个 料酒 一勺
煮鸡肉香料具体的看下面 适量 薄盐生抽 2勺
蚝油 1勺 花椒油 1勺
鸡粉 适量 大蒜生姜 5g
葱白段 适量 辣椒油 1勺
香菜 3根 盐 适量

家常口水鸡的做法

家常口水鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉我买的是这种去过骨头的，省事很多，怕麻烦的话你们就可以买这种哦
家常口水鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿肉冷水入锅加入一勺料酒，花椒，香叶桂皮八角豆蔻烧开以后再继续煮15分钟左右熄火
家常口水鸡的做法图解3

步骤3

中间在煮的时候会有很多这样的浮沫记得用勺子把它撇掉
家常口水鸡的做法图解4

步骤4

如果你们不确定鸡腿肉煮熟没有用筷子插进去看一下就知道了
家常口水鸡的做法图解5

步骤5

煮好的鸡腿肉迅速的放到提前准备好的冰水里，这样激一下口感会更好哦
家常口水鸡的做法图解6

步骤6

大蒜生姜切末葱白段切小碎再准备一些小米辣
家常口水鸡的做法图解7

步骤7

小火爆香大蒜生姜末葱白段碎小米辣碎
家常口水鸡的做法图解8

步骤8

调好之后放入到小碗里，再放入一勺自己做的辣椒油两勺薄盐生抽一勺蚝油一勺花椒油少许糖盐鸡粉搅拌均匀
家常口水鸡的做法图解9

步骤9

再倒入小半碗刚才煮鸡腿肉的汤
家常口水鸡的做法图解10

步骤10

再把冰水里的鸡肉捞出来切成这样的条状，放入到碗里面
家常口水鸡的做法图解11

步骤11

刚才调好的料汁倒入到鸡腿肉上面再放入一些香菜搅拌均匀尝一下缺什么就放什么
家常口水鸡的做法图解12

步骤12

减肥的亲还可以放入一些金针菇黄瓜条自己喜欢的食材都可以放里面
家常口水鸡的做法图解13

步骤13

还顺带做了凉拌毛豆放假在家追剧真的太适合了
家常口水鸡的做法图解14

步骤14

生活中最好的养生就是 心态置顶，情绪置后 当下即是最好 不说来日方长 不管是右手的柴米油盐 还是左手的咖啡 都要保持自己喜欢的样子 生活就是从一地鸡毛里 找根最漂亮的来展示

家常口水鸡的烹饪技巧

喜欢美食的亲可以可以关注我的美食v：yuner6421，每天都会分享一些美食动态，不懂的可以直接问我还可以大家一起jiaoliu呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-16

©本菜谱的做法由 美姐姐的小资生活 编写，未经授权不得转载
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