民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜

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妈妈跟我说，她想天天喝美龄粥！ 这款豆浆山药粥，是南京的传统甜品，口味绵糯香甜，温养内外。 据说是民国第一夫人钟爱多年的养颜秘方， 也是她106岁还肤若凝脂的秘密。 用电饭煲，做法更简单哦～ 这个配方和比例是我试验多次后，香甜绵糯度和浓稠度都最满意的版本。 而且热量不高，65卡/100g，希望你喜欢！

山药粥的用料

大米 60g 糯米 40g
燕麦米 20g 铁棍山药 150g
豆浆 1L 清水 200ml
冰糖 35g

山药粥的做法

民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法图解1

步骤1

大米和糯米冷水浸泡一夜，燕麦米浸泡2小时。 铁棍山药去皮，切段。 *如果用燕麦片不用浸泡。 *铁棍山药比普通山药更软糯，戴手套去皮。
民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法图解2

步骤2

全部放入电饭煲。
民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法图解3

步骤3

倒入豆浆和水。
民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法图解4

步骤4

选择煮粥模式。
民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法图解5

步骤5

用勺子将山药压碎。
民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法图解6

步骤6

简单装饰下~
民国美龄粥|完美比例！香甜绵糯、温润养颜的做法图解7

步骤7

享用吧~

山药粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-21

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 煲 电器
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