小米辣热呛加拿大北极虾口感更丰富

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葱姜蒜辣椒在热油的激发下，香味完全融入到北极虾中，焯水的北极虾将鲜嫩甘甜保留下来，酱汁中的一丝酸味提升了北极虾的鲜美，口味也更丰富。这里提示一下由于北极虾本身就是熟的，解冻后，只需要快速焯水就好。
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小米辣热呛加拿大北极虾口感更丰富的用料

加拿大北极虾 250克 小米辣 4个
葱 1根 姜 5片
蒜 5瓣 酱油 4勺
醋 5勺 糖 5克
黑胡椒 适量 食用油 适量

小米辣热呛加拿大北极虾口感更丰富的做法

#快速GET丰盛春节家宴#小米辣热呛加拿大北极虾口感更丰富的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北半球极北海域400米深处，长到商品规格需要6年左右，均为野生北极虾。自捕捞出水到运输到各个进口国，需要经过捕捞、清洗、分级分选、煮熟速冻和包装，最后运输到各个进口国，从而完成从深海到餐桌的虾生旅程。
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步骤2

锅中加水烧开，等待水开时先配料准备齐全。
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步骤3

小米椒、葱、蒜、姜切碎。
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步骤4

调汁：小碗中加酱油、醋、白糖搅拌均匀。
#快速GET丰盛春节家宴#小米辣热呛加拿大北极虾口感更丰富的做法图解5

步骤5

水烧开后将北极虾放入锅中，快速焯烫一下就可以捞出。
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步骤6

按照顺序摆的整齐，摆盘，葱姜蒜末小米椒依次摆上去。
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步骤7

油烧热后淋在葱姜蒜辣椒末上激发出香味。
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步骤8

最后把调好的酱汁，淋在在北极虾上，撒一些黑椒碎。

小米辣热呛加拿大北极虾口感更丰富的烹饪技巧


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创建时间:2024-02-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 酸 微酸 辣 姜汁味
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