蔬菜卷凉皮

精品
1.7万 浏览 656 收藏
收藏
KUEHNE德国冠利
KUEHNE德国冠利
＋ 关注

冠利芥末青瓜蓉 - 传统腌制，保留了青瓜的爽脆口感，看得见的爽脆青瓜粒搭配浓香芥末，冲淡油腻，美味更诱人。可以拌凉菜、配汉堡，还可以用来做沙拉、水煮菜等。

蔬菜卷凉皮的用料

苦菊 1片 豆腐皮 半块
韭菜 5-6根 绿豆芽 少许
紫甘蓝等 少许 香肠 2根
冠利芥末青瓜蓉 适量 凉皮粉 300克
水 620克

蔬菜卷凉皮的做法

蔬菜卷凉皮的做法图解1

步骤1

食材，蔬菜随意搭配就行；
蔬菜卷凉皮的做法图解2

步骤2

先来做凉皮，凉皮粉加入水搅拌均匀；
蔬菜卷凉皮的做法图解3

步骤3

面糊放入平盘里，能铺满盘底，放入锅里大火蒸2分钟，鼓起大泡就熟了；
蔬菜卷凉皮的做法图解4

步骤4

蒸好的凉皮取出来，抹点油放盘子里防粘；
蔬菜卷凉皮的做法图解5

步骤5

把蔬菜切成丝，韭菜和豆芽焯一下水沥干水份，香肠煎熟切成条；
蔬菜卷凉皮的做法图解6

步骤6

蔬菜都放入大碗里，再加入酸甜青瓜蓉拌匀；
蔬菜卷凉皮的做法图解7

步骤7

蒸好的凉皮铺在盘子里，很薄也很透亮，放适量的蔬菜；
蔬菜卷凉皮的做法图解8

步骤8

把凉皮卷起来就可以了，凉皮薄薄的软软的，还能透出食材的颜色来；
蔬菜卷凉皮的做法图解9

步骤9

咬上一口真是人间美味；

蔬菜卷凉皮的烹饪技巧

1、面糊的浓稠度根据需要调整，如果蒸的时候能成型且不会裂，就是合适的。 2、里面的蔬菜根据自己的口味随便放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-22

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 辣 芥末味 其他工艺 主食
上传我做的这道菜

蔬菜卷凉皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔬菜卷凉皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 蔬菜卷凉皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活