蜜汁猪肉脯

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猪肉脯其实很简单

蜜汁猪肉脯的用料

精瘦肉 500克 白砂糖 75克
盐 5克 红曲粉 5克
黑胡椒粉 2克 蜂蜜 一勺
鱼露 一勺 老抽 一勺
生抽 两勺 料酒 三勺
白芝麻 适量

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

将肉切块
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

放入绞肉机搅成较细腻肉馅 取出
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

放入一个大碗里
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

将除蜂蜜和芝麻以外的全部调料加入
蜜汁猪肉脯的做法图解5

步骤5

大力搅拌均匀
蜜汁猪肉脯的做法图解6

步骤6

封保险膜放冰箱一小时 入味
蜜汁猪肉脯的做法图解7

步骤7

1小时后放在油纸上一拳大小的肉馅。油纸对折大小正好覆盖烤盘。油纸对折把揉压扁均匀
蜜汁猪肉脯的做法图解8

步骤8

赶的差不多2-3m厚度
蜜汁猪肉脯的做法图解9

步骤9

烤箱上下180度十分钟 取出刷蜂蜜水 再考五分钟。再取出刷蜂蜜水芝麻撒上再考五分钟 取出放凉
蜜汁猪肉脯的做法图解10

步骤10

待冷却之后 可以切小块。装盘
蜜汁猪肉脯的做法图解11

步骤11

明天春游

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧

蜂蜜水=蜂蜜+水 1:1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-02

©本菜谱的做法由 little丰丰 编写，未经授权不得转载
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