小时候的味道 四季豆箜饭

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四季豆箜饭的用料

大米 400克 四季豆 300克
胡萝卜 1根 土豆 1个
香肠 1根 葱花 50克
盐巴 适量

四季豆箜饭的做法

小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解1

步骤1

准备食材洗净
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解2

步骤2

大米放进锅里淘洗干净，掺水煮至米开花，黄色的是玉米，可以加可以不加。
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解3

步骤3

土豆切小块
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丁
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解5

步骤5

四季豆掰成小段
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解6

步骤6

腊肠切丁
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解7

步骤7

锅内倒少许食用油放入香肠丁进行煸炒。
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解8

步骤8

煸炒出香味以后倒入胡萝卜四季豆和土豆。
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解9

步骤9

翻炒均匀至出香味，不用炒的太熟。
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解10

步骤10

把沥出来的米均匀的铺在菜上面，用筷子在放上插出小孔。
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解11

步骤11

加水没过蔬菜，盖盖中小火烧至蔬菜熟，洗锅前撒入葱花拌拌均匀，加入食用盐调味。
小时候的味道 四季豆箜饭的做法图解12

步骤12

就这么大的火就行了，火太大的话会导致糊底水烧的太快，饭可能不熟。

四季豆箜饭的烹饪技巧

腊肠可以换成腊肉或者新鲜肉都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-03 · 重庆市

©本菜谱的做法由 慷慨的鹌鹑蛋很巨大 编写，未经授权不得转载
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