冬日白菜牛肉煲

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卡比和皮卡
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冬天窝在家不想出门，最适合做点热气腾腾煮物。

冬日白菜牛肉煲的用料

大白菜 6片 牛肉片 适量克
水 少许

冬日白菜牛肉煲的做法

冬日白菜牛肉煲的做法图解1

步骤1

牛肉切片，泡10分钟，倒掉血水。 （不用担心牛肉会太腥，因为要用韩式辣酱调汁焖煮，具体见第四步）
冬日白菜牛肉煲的做法图解2

步骤2

牛肉片铺平，夹在白菜叶子里，横着切块备用。
冬日白菜牛肉煲的做法图解3

步骤3

准备一个浅口小砂锅，放入切好的白菜和牛肉。
冬日白菜牛肉煲的做法图解4

步骤4

调一碗酱汁： 蒜两瓣，切小粒 生抽两勺 韩式辣酱 1勺 料酒 1勺 糖 1勺 清水 2勺
冬日白菜牛肉煲的做法图解5

步骤5

洒入酱汁，中火焖煮10分钟 备注：清水不用加太多，两勺即可。白菜回自己出水。
冬日白菜牛肉煲的做法图解6

步骤6

上桌开吃啦

冬日白菜牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-04 · 四川省

©本菜谱的做法由 卡比和皮卡 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焖 荤菜 午餐 晚餐
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