五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样

五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样

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骨汤卤出来的跟清水卤出来的牛肉味道完全不一样呢……这次还选用了南姜，跟外面卖的一模一样，关键是自己做的，安全放心，出去玩的时候随时带出去也很方便，平时家里的下酒菜也可以安排，孩子们直接拿着当零食吃也是非常不错的呢……
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五香牛肉的用料

八角茴香 2个 香叶 2片
新鲜香菜根 2根 老抽 半勺
生抽 1勺 豆瓣酱 1汤匙
黄冰糖 5克 山楂 5克
牛腱子 1个 葱头 2根
南姜 1块 花椒 20粒
草果 1个 辣椒 2个
牛骨 1斤

五香牛肉的做法

#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解1

步骤1

步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解2

步骤2

步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解3

步骤3

步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解4

步骤4

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#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解5

步骤5

步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解6

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#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解7

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步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解8

步骤8

步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解9

步骤9

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#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解10

步骤10

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#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解11

步骤11

步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解12

步骤12

步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解13

步骤13

步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解14

步骤14

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#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解15

步骤15

步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解16

步骤16

步骤如图所示
#女神野餐记#五香牛肉，骨汤卤出来的味道就是不一样的做法图解17

步骤17

步骤如图所示

五香牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 好有食玉 编写，未经授权不得转载
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