肉末豆腐

精品 独家
2.1万 浏览 471 收藏
收藏
里屿
里屿
＋ 关注

日子不紧不慢、每天好好吃饭～

肉末豆腐的用料

嫩豆腐 一块 里脊肉 50g
蒜 3粒 葱 2根
油 10毫升 老抽 小半勺
盐 小半勺 水 150毫升
水淀粉 10毫升

肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法图解1

步骤1

肉末中放入生抽、胡椒粉、料酒拌匀；
肉末豆腐的做法图解2

步骤2

碗汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、盐、胡椒粉、半碗水搅拌均匀；
肉末豆腐的做法图解3

步骤3

水开放入豆腐和少许盐煮一分钟；
肉末豆腐的做法图解4

步骤4

热锅凉油，放入花椒粉、蒜末炒香；
肉末豆腐的做法图解5

步骤5

一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
肉末豆腐的做法图解6

步骤6

放入肉末炒至变色；
肉末豆腐的做法图解7

步骤7

倒入碗汁烧开；
肉末豆腐的做法图解8

步骤8

放入豆腐块，炒匀后调小火，盖上锅盖，焖煮5分钟；
肉末豆腐的做法图解9

步骤9

撒上小米辣和葱花，改大火开始收汁即可～

肉末豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-12 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 拌 香
上传我做的这道菜

肉末豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 肉末豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活