羊肉烤饼

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羊肉烤饼的用料

面粉 100g 发酵粉 2g
羊腿肉 70g 洋葱 适量
盐 胡椒粉

羊肉烤饼的做法

步骤1

面粉酵母水和匀，发酵膨大

步骤2

羊肉，洋葱剁碎，加盐，胡椒，拌匀
羊肉烤饼的做法图解3

步骤3

发酵好的面团，稍微擀开，把肉馅放中间，包好封口。然后放案板上，用掌心按压成扁状。取锋利刀在表面，从中央往边上划出一道口子（要见到肉馅）大约4-5厘米。案板上撒面粉，有刀口的一面朝下，用擀面杖把饼胚擀开变薄至1厘米厚。
羊肉烤饼的做法图解4

步骤4

烤箱预热，上下火180度，烤盘刷橄榄油，肉馅那面朝上放进烤盘，烤8分钟，表面焦黄时，撒奶酪，继续烤2-3分钟。

羊肉烤饼的烹饪技巧

羊肉带点肥肉更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-15

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