木纹蔓越莓面包

精品 独家
12.2万 浏览 4867 收藏
收藏
kJennyk
kJennyk kJennyk
＋ 关注

有抹茶的香，蔓越莓的酸甜合体的一款面包！
参与活动: #女神野餐指南#

木纹蔓越莓面包的用料

高筋面粉 250克 白砂糖 36克
酵母 3克 水 95克
鸡蛋液 50克 奶粉 10克
黄油 25克 盐 3克
老面 75克

木纹蔓越莓面包的做法

#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解1

步骤1

除黄油外，全部材料放入厨师机搅拌
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解2

步骤2

成团后加入黄油继续搅拌
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解3

步骤3

揉除薄薄细膜停止搅拌
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解4

步骤4

把面粉先分成2份，其中一份加入抹茶粉揉匀
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解5

步骤5

2份面团各分成8小份
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解6

步骤6

取出2种面团擀成一样大小
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解7

步骤7

把绿色面团放在白色面团上
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解8

步骤8

擀开成方形，卷起来
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解9

步骤9

两边对折
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解10

步骤10

从中间切开，不要切断
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解11

步骤11

有纹路这边先擀长
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解12

步骤12

再翻面擀
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解13

步骤13

在面团最上边放入蔓越莓，从上往下卷起来
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解14

步骤14

全部卷好放入烤盘，进行发酵
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解15

步骤15

面团发酵40分钟后比原来大了1.5倍
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解16

步骤16

提前预热好烤箱，170度中层上下火烤28分钟
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解17

步骤17

成品图
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解18

步骤18

成品图
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解19

步骤19

成品图
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解20

步骤20

成品图
#女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法图解21

步骤21

成品图

木纹蔓越莓面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-19

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 拌
上传我做的这道菜

木纹蔓越莓面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #女神野餐记#木纹蔓越莓面包

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 #女神野餐记#木纹蔓越莓面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活