海参蘑菇盖浇饭

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春天养生,多吃一点高蛋白低脂肪的食物!海参就不错!今天分享一个快手海参蘑菇盖浇饭!
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

海参蘑菇盖浇饭的用料

米饭 一碗 水发海参 一个
蘑菇 二粒 西兰花 少许
橄榄油 8克 蚝油,生抽 少许
白糖 少许 小葱 几根

海参蘑菇盖浇饭的做法

#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解1

步骤1

先来个成品图!
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解2

步骤2

食材准备!海参是提前泡发好的!
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解3

步骤3

热锅,放一点橄榄油
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解4

步骤4

油热,放葱结略煎
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解5

步骤5

放入蘑菇块,满满煎一下
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解6

步骤6

根据蘑菇出油变金黄
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解7

步骤7

放一勺开水
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解8

步骤8

放一点蚝油,生抽,一点点白糖,中火
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解9

步骤9

放入海参,略煮2分钟
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解10

步骤10

盛一碗米饭
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解11

步骤11

先捞出海参
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解12

步骤12

锅里汁水收一下,关火
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解13

步骤13

盛出装盘,最后把汁浇在海参上
#养生打卡#海参蘑菇盖浇饭的做法图解14

步骤14

再来一盘西兰花,一碗鸡汤!完美!

海参蘑菇盖浇饭的烹饪技巧

海参泡发后本来就是熟的,所以略煮2分钟即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-20

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