驯服空气炸锅,从蛋糕开始

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有空气炸锅,烤蛋糕总是烤不熟,这个方法就能解决
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

从蛋糕开始的用料

蛋黄部分:蛋黄 3个 低筋面粉 80g
蛋白部分:蛋白 3个 50g
橄榄油 35克 牛奶 40毫升

从蛋糕开始的做法

#养生打卡#驯服空气炸锅,从蛋糕开始的做法图解1

步骤1

蛋黄里再格外加50克糖和30克油一起搅拌,也可以不放,就得放泡打粉,要不然烤出来是馒头
#养生打卡#驯服空气炸锅,从蛋糕开始的做法图解2

步骤2

140度烤20分钟是让为了让蛋糕烤熟
#养生打卡#驯服空气炸锅,从蛋糕开始的做法图解3

步骤3

喷点水继续150度五分钟是为了上色,这样外表也不会焦,里边烤熟了

从蛋糕开始的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-23

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