米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛

米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛

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肥牛很多人喜欢吧，大多数是吃火锅时涮着吃，或者是与洋葱搭配做成照烧汁口味，这个在我家出镜率还是挺高的。现在提倡少糖饮食，于是就想着家常炒一下试试，选用了鲜之绝的鲜酱油，其他调味料都不需要了，真的很方便。有兴趣的小伙伴可以试试。
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米饭搭档的用料

皱皮椒 2个 大蒜 1头
肥牛卷 300g 鲜之绝鲜酱油 适量

米饭搭档的做法

米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛的做法图解1

步骤1

一道非常下饭的家常菜。
米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛的做法图解2

步骤2

准备好2个皱皮椒和2个蒜头及肥牛半斤左右。
米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛的做法图解3

步骤3

肥牛在水开烫一下，去除血水及腥味，捞出备用。
米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛的做法图解4

步骤4

皱皮椒去籽掰小片即可
米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛的做法图解5

步骤5

蒜切片即可
米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛的做法图解6

步骤6

热锅放少许食用油，把蒜片炒出香味
米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛的做法图解7

步骤7

加入皱皮椒翻炒几下
米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛的做法图解8

步骤8

放入肥牛快速翻炒，淋入适量鲜之绝鲜酱油翻炒均匀即可关火。
米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛的做法图解9

步骤9

成品
米饭搭档~鲜之绝~皱皮椒炒肥牛的做法图解10

步骤10

赶紧去拿米饭来。

米饭搭档的烹饪技巧

炒的时间不要过长，避免口感变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-25

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 蒜香味 酱香味
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