白汁河豚

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阳春三月,河豚最肥美的季节,今天get扬中白汁河豚家庭做法!
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

白汁河豚的用料

河豚鱼 四只 葱姜蒜 若干
大豆油 若干 猪油 若干
调味料 若干

白汁河豚的做法

白汁河豚的做法图解1

步骤1

葱姜油熬起来
白汁河豚的做法图解2

步骤2

捞出葱姜,公河豚油小块下锅,一起熬香
白汁河豚的做法图解3

步骤3

熬至这样的成色
白汁河豚的做法图解4

步骤4

加热水,少许葱姜大段,料酒
白汁河豚的做法图解5

步骤5

锅烧开后放入河豚鱼肉
白汁河豚的做法图解6

步骤6

大火半小时后放入鱼皮
白汁河豚的做法图解7

步骤7

15分钟后,鱼皮煮至筷子能扎破
白汁河豚的做法图解8

步骤8

放入母河豚的油
白汁河豚的做法图解9

步骤9

按各人口味加入适量盐,少许糖提鲜
白汁河豚的做法图解10

步骤10

静待盛盘

白汁河豚的烹饪技巧

河豚鱼料理要注意去河豚眼,河豚皮开水烫去黏膜,血水冲洗干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-03-30

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