云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）

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借唐代煮茶法，用普洱茶鲜叶加工工艺融入火锅里啦！云南人的浪漫写在生活里 春日百花盛开 尝鲜花 鲜叶 鲜果 这是大自然馈赠给云南最好的礼物
参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#

普洱茶火锅的用料

土鸡 1只 新鲜普洱茶叶子 50克
金雀花 100克 槐花 100克
土豆 3个 白菜 1颗
包浆豆腐 1块 香菜 1根
小米辣椒 5个 蒜 5瓣
葱 1根 盐 1克
蚝油 1瓶 二八酱 1瓶
各种调料 1瓶 豌豆 50克
毛豆 50克 粉丝 1把

普洱茶火锅的做法

云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解1

步骤1

准备鲜叶
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解2

步骤2

洗净特殊处理苦味
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解3

步骤3

准备调料 自己打蘸水
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解4

步骤4

土鸡洗净闷熟 准备其他各种蔬菜 水果 自己喜欢什么放什么
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解5

步骤5

准备好的香椿芽馄饨
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解6

步骤6

准备的香椿芽 洗净
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解7

步骤7

春天吃肚子里 土鸡豌豆锅底
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解8

步骤8

普洱茶鲜叶下锅 烫一分钟即可
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解9

步骤9

准备的饮品泡鲁达
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解10

步骤10

金雀花下锅
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解11

步骤11

各种花花下锅
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解12

步骤12

自己调配的蘸水 下金雀花
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解13

步骤13

金雀花馄饨
云南火锅～普洱茶火锅（春日 百花 茶宴）的做法图解14

步骤14

云南话 祝大家样样好（平安喜乐）

普洱茶火锅的烹饪技巧

配菜 主食自己喜欢吃什么就配什么
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-01

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 涮 咸 蚝油味 辣 香
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