下饭菜～肉沫炒豇豆

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养生得好好吃饭才行！那今天来做个绝对下饭的肉沫炒豇豆！豇豆富含维生素膳食纤维素，肉沫富含蛋白质氨基酸等等！
参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

肉沫炒豇豆的用料

豇豆 一把 肉沫 一勺
色拉油 15克 蚝油 1勺

肉沫炒豇豆的做法

#养生打卡#下饭菜～肉沫炒豇豆的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#养生打卡#下饭菜～肉沫炒豇豆的做法图解2

步骤2

食材准备，豇豆洗净切小粒
#养生打卡#下饭菜～肉沫炒豇豆的做法图解3

步骤3

热锅，放色拉油，冷油下锅肉沫，快速煸炒均匀
#养生打卡#下饭菜～肉沫炒豇豆的做法图解4

步骤4

放入豇豆粒，快速煸炒均匀
#养生打卡#下饭菜～肉沫炒豇豆的做法图解5

步骤5

放适量蚝油，快速煸炒
#养生打卡#下饭菜～肉沫炒豇豆的做法图解6

步骤6

沿锅边，少量多次放一点点开水，直到豇豆炒熟
#养生打卡#下饭菜～肉沫炒豇豆的做法图解7

步骤7

放一勺香辣酱，不喜欢吃辣可以不放
#养生打卡#下饭菜～肉沫炒豇豆的做法图解8

步骤8

煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调
#养生打卡#下饭菜～肉沫炒豇豆的做法图解9

步骤9

出锅啦！来一碗米饭，吃吧

肉沫炒豇豆的烹饪技巧

沿锅边放的一定得是开水，量就是白色喝汤用的勺子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-03 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 咸 蚝油味 荤菜
上传我做的这道菜

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