腊肉炒蓠蒿杆杆

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3月的阳光，暖暖的，带着孩子到郊外采蓠蒿，看油菜花，做起郊外采的蓠蒿杆杆，香香的，来自大自然的爱。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

腊肉炒蓠蒿杆杆的用料

腊肉 100g 蓠蒿杆杆 300g
小米椒 2个 大蒜粒 3瓣

腊肉炒蓠蒿杆杆的做法

#春天的鲜味#腊肉炒蓠蒿杆杆的做法图解1

步骤1

蓠蒿杆杆用盐腌制一下后，洗净，沥干水。
#春天的鲜味#腊肉炒蓠蒿杆杆的做法图解2

步骤2

腊肉开水煮熟，洗净，沥干水。
#春天的鲜味#腊肉炒蓠蒿杆杆的做法图解3

步骤3

小米辣，大蒜头切碎。
#春天的鲜味#腊肉炒蓠蒿杆杆的做法图解4

步骤4

热锅放油，烧开后放腊肉炒香，放适量生抽。
#春天的鲜味#腊肉炒蓠蒿杆杆的做法图解5

步骤5

放蓠蒿杆杆，小米辣，大蒜粒，快速炒2分钟。
#春天的鲜味#腊肉炒蓠蒿杆杆的做法图解6

步骤6

好恰的味道，尝尝吧。

腊肉炒蓠蒿杆杆的烹饪技巧

因腊肉，蓠蒿杆杆都有盐味，不用放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-08

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 香 蒜香味 午餐
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