蒸米粉

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蒸米粉的用料

米粉 一袋 青菜 适量
盐 1克 蒜末 适量
糖 1勺 酱油 3勺
老抽 2勺 洋葱 1/3个

蒸米粉的做法

蒸米粉的做法图解1

步骤1

调一个料汁，三勺酱油、两勺老抽、一勺糖，加水调匀备用。小火上放锅，锅里放油、蒜蓉、洋葱爆爆香，把料汁倒进去，水煮开关火备用。
蒸米粉的做法图解2

步骤2

盘子里刷上油，放入泡好的米粉、青菜、鸡蛋。我这次是煎的鸡蛋，没有直接打，也可以直接打进去。
蒸米粉的做法图解3

步骤3

摆好盘，淋上刚才的料汁。
蒸米粉的做法图解4

步骤4

蒸锅里水开后。把准备好的米粉一盘一盘放进去，蒸5~8分钟，如果直接打的鸡蛋，就一定要蒸8分钟。
蒸米粉的做法图解5

步骤5

蒸出来不够咸的，还可以再淋点料汁，喜欢辣的再来点辣椒酱拌匀。

蒸米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-14

©本菜谱的做法由 野草的生命力 编写，未经授权不得转载
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