鲜虾锅贴

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春季补钙，建议多吃些高蛋白的食材，高钙低脂美味，营养好吃又补钙，鲜虾就是很不错的食材。鲜虾含有丰富的蛋白质、钙，锌和多种维生素，对孩子的生长发育有重要作用。

鲜虾锅贴的用料

虾仁 12个 猪肉 100克
玉米 50克 米酒 10克
姜葱水 10克 食盐 2克
生抽 10克 蚝油 10克
鸡精 2克 香油 15克
饺子皮 适量

鲜虾锅贴的做法

鲜虾锅贴的做法图解1

步骤1

鲜虾剥去虾壳，加入葱段，姜片和少许米酒，腌制15分钟备用。
鲜虾锅贴的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎，加入姜葱水和调味料混合均匀，加入玉米拌匀成馅。
鲜虾锅贴的做法图解3

步骤3

取一个饺子皮，包入适量的猪肉，放上一个虾仁，两边对折起，左右捏成柳叶状。
鲜虾锅贴的做法图解4

步骤4

把头和尾整理一下，尽量让虾的尾摆正，一个好看的柳叶虾饺就做好啦！
鲜虾锅贴的做法图解5

步骤5

热锅，放入适量的油，把虾饺放入锅里煎到底部定型，加入小半碗清水焖煮6分钟，开盖煎干水即可。
鲜虾锅贴的做法图解6

步骤6

摆盘，撒上葱花，准备甜辣椒或者喜欢的酱，吃的时候沾一下，猪肉馅Q弹爽口，虾仁脆脆的口感，真的回味无穷。
鲜虾锅贴的做法图解7

步骤7

真的很好吃

鲜虾锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-16

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 咸 蚝油味 香
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