红烧狮子头

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儿子说在学校吃的丸子汤,没吃几个就没有了,为了满足他,今天做了实实在在的狮子头,满一盘炫了三个哦
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红烧狮子头的用料

肉一块
麻油 鸡蛋 1个
土豆淀粉 适量

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

葱姜水,湿淀粉适量,肉丸子在买肉的时候请师傅多打一次,加入适量酱油,麻油
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

下锅炸至金黄
红烧狮子头的做法图解3

步骤3

炸好的丸子放锅里,加入适量的蒜蓉
红烧狮子头的做法图解4

步骤4

葱姜水里的调料和水都放里面,再放适量酱油,中火闷煮一个小时
红烧狮子头的做法图解5

步骤5

盘子下的素菜可以是自己喜欢的素菜,用开水烫熟摆盘就行
红烧狮子头的做法图解6

步骤6

将丸子盛出淋上汤汁即可

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-04-18 · 四川省

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