酥炸鱼片

酥炸鱼片

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外酥里嫩的酥炸鱼片 作为日常小零食也非常合适哦～

酥炸鱼片的用料

巴沙鱼片 一盒 料酒 适量
姜片 三片 葱段 适量
面粉 40克 淀粉 30克
盐 一点 鸡粉 一勺
花椒粉 一勺 啤酒 100ml
臻鲜香辣蘸料 一袋

酥炸鱼片的做法

酥炸鱼片的做法图解1

步骤1

买来的巴沙鱼片中加入料酒 姜片 葱段 码匀腌制十分钟
酥炸鱼片的做法图解2

步骤2

调个面糊 依次加入面粉 淀粉 食盐 鸡粉 花椒粉 最后倒入啤酒搅匀备用
酥炸鱼片的做法图解3

步骤3

起锅烧油 7成油温 将巴沙鱼片裹上面糊 下锅炸至微黄色 捞出控油
酥炸鱼片的做法图解4

步骤4

装盘后 撒上臻鲜的香辣蘸料
酥炸鱼片的做法图解5

步骤5

点缀上葱花 即可开吃

酥炸鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-19 · 四川省

©本菜谱的做法由 臻鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 腌 辣 香辣 香
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