厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包

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今天用顺然厨师机做的肠仔包 儿子一口气能吃5个 真的超级好吃，松软的面包配上爆浆的香肠 香爆了，口感咸香松软，一次发酵~ 做法超级简单，适合新手小白哦~
参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

肠仔小面包的用料

顺然厨师机 1台 顺然烤箱 1台
高筋面粉 400克 鸡蛋 1个
冰牛奶 200克 干酵母 4克
白砂糖 70克 盐 2克
黄油 40克 香肠 8根

肠仔小面包的做法

厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法图解1

步骤1

除盐和黄油外的所有材料放入顺然厨师机揉匀
厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法图解2

步骤2

使用顺然厨师机2档揉面成团，加上黄油和盐继续揉
厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法图解3

步骤3

顺然厨师机揉到出这样薄薄的手套膜
厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法图解4

步骤4

分成45克左右一个面团，共16个，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟
厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法图解5

步骤5

松弛好的面团搓成💧水滴型，盖保鲜膜松弛5分钟
厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法图解6

步骤6

擀开火腿肠的宽度
厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法图解7

步骤7

刷一层黄油，尖头的部分要留出来不刷
厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法图解8

步骤8

卷起来，收口向下放在烤盘上
厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法图解9

步骤9

盖保鲜膜室温发酵至1.5倍大小即可
厨师机懒人食谱🔥一次发酵的肠仔小面包的做法图解10

步骤10

刷上一层黄油，撒芝麻，放入预热好的顺然烤箱，180度18分钟左右即可

肠仔小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-23

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤

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