油焖笋

油焖笋

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小粪青的黑作坊
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好吃，就是费油

油焖笋的用料

春笋 一根 生抽 5勺
盐 1勺 冰糖 一点点
葱 2根 油 适量
水 1勺

油焖笋的做法

油焖笋的做法图解1

步骤1

笋切成小块，焯水捞起
油焖笋的做法图解2

步骤2

控水沥干
油焖笋的做法图解3

步骤3

放入油里炸至变色
油焖笋的做法图解4

步骤4

捞起控油
油焖笋的做法图解5

步骤5

锅里留一点点油，冰糖炒至融化，（糖不要太多，笋本身就有甜丝丝的味道）一勺盐，酱油，水，炒啊炒啊炒翻炒翻炒
油焖笋的做法图解6

步骤6

直至收汁
油焖笋的做法图解7

步骤7

缺点就是费油
油焖笋的做法图解8

步骤8

……

油焖笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小粪青的黑作坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 香 葱香味 午餐
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